“Wachmacher gefällig? Der fruchtige Chiapudding mit Karotte, Orange und Ingwer macht wach und glücklich.”
Vorbereitungszeit: 5 MinutenMinuten
Zubereitungszeit: 5 MinutenMinuten
Quellzeit: 1 StundeStunde
Gesamtzeit: 1 StundeStunde10 MinutenMinuten
Portionen: 2Portionen
Kalorien: 269kcal
Zutaten
200mlungesüßter Karottensaft
50mlOrangensaftfrisch gepresster
1ELTapioka-Sirupoder Süße nach Wahl
0.5TLfrisch geriebener Ingwerca. 2cm
0.5TLKardamom (gemahlen)
4ELweiße Chiasamen
1Passionsfrucht
4ELBlaubeeren
1TLBlütenpollen
1TLessbare Blüten
Instruction
Chiasamen mit Karotten- und Orangensaft gut verrühren.
Sirup unterheben und gut vermischen.
Ein etwa 2 cm großes Stück Ingwer fein reiben.
Ingwer und Kardamom gut unterrühren.
Über Nacht oder wenigstens 1 Stunde gekühlt ziehen lassen.
Den Pudding mit etwas Orangensaft beträufeln.
Passionsfrucht halbieren, den Inhalt auf dem Pudding verteilen.
Das Ganze mit Blaubeeren, Pollen und Blüten toppen.
Genießen!
Notizen
⟩ Tipp: Frisch entsaftet schmeckt der Karottensaft besonders gut.⟩ Hinweis: Das Ganze lässt sich super in größerer Menge für mehrere Tage vorbereiten und hält sich problemlos 2-3 Tage im Kühlschrank⟩ Ich verwende immer diesen Tapioka-Sirup*⟩ Dieses leckere Rezept wurde uns von der lieben Sonja von @MyKitchen.MyRules bereitgestellt.*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.