Super cremig und super lecker! Kichererbsen in ihrer besten Form. Egal, ob als Dip oder Brotaufstrich. Dieses leckere Hummus passt einfach immer. Gerne auch pur.
Vorbereitungszeit: 10 MinutenMinuten
Zubereitungszeit: 2 MinutenMinuten
Gesamtzeit: 12 MinutenMinuten
Portionen: 6Portionen
Kalorien: 179kcal
Zutaten
400gKichererbsenDose
100gTahini
40mlOlivenöl
1Knoblauchzehe(n)
0.5TLKreuzkümmel
150mlWasserkalt
etwas Zitronensaft
etwas Salz
etwas Petersilie
Instruction
Die Kichererbsen gut abtropfen lassen.
Knoblauchzehe klein hacken.
Alle Zutaten bis auf die Petersilie mit einem Handstab oder Foodprocessor cremig mixen.
Eventuell etwas Wasser dazugeben, falls die Konsistenz zu dick ist.
Mit etwas Olivenöl und gehackter Petersilie servieren.
Notizen
Tipp: Wenn ihr lieber auf die Konservierungsstoffe verzichten wollt, könnt ihr auch die Kichererbsen selber weich kochen.⟩ Dieses leckere Rezept wurde uns von der lieben @Shibaskitchen bereitgestellt.⟩ Ich verwende diesen Foodprocessor*.⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider* verwendet.*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.