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Hähnchen mit Rotkohl und Kartoffeln
Der Weihnachtsklassiker mal extra gesund. Rotkohl mit Hähnchen und Kartoffeln. Schnell gemacht und einfach super gut. Da kommen Weihnachtsgefühle hoch.
5
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Vorbereitungszeit:
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
20
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
25
Minuten
Minuten
Küche:
Deutsch
Kategorie:
Hauptspeisen,
Viel-protein
Schlagwörter:
Gesund, Klassisch, Weihnachten
Portionen:
2
Portionen
Zutaten
450
g
Rotkohl (leicht)
400
g
Kartoffeln
300
g
Hähnchenbrust
1
TL
Butter
10g
1
TL
Pfeffer
1
TL
Salz
2
Lorbeerblätter
5
Wacholderbeeren
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, in den Topf mit Salzwasser geben und für 20 Minuten kochen lassen.
Butter in eine Pfanne geben und erhitzen.
Darin die Hähnchenbrust anbraten.
Rotkohl zusammen mit den Gewürzen ebenfalls in einen Topf füllen und etwas kochen lassen.
Nun alles zusammen auf einem Teller anrichten, etwas verzieren und genießen.
Nährwerte
Kalorien:
398
kcal
|
Kohlenhydrate:
42
g
|
Protein:
42
g
|
Fett:
4
g
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