Hähnchen Pizza aus der Pfanne. So leicht kann lecker sein. Schnell gemacht und super leicht zubereitet. Ganz ohne Ofen. Diese gesunde Pfannenpizza musst du einfach probiert haben.
Vorbereitungszeit: 10Minuten
Zubereitungszeit: 15Minuten
Arbeitszeit: 25Minuten
Portionen: 1Pfannenpizza
Kalorien: 461kcal
Zutaten
60gDinkelmehl
60gMagerquark
5gBackpulver
40gpassierte Tomaten
20gZwiebeln
30gHähnchenfilet
40gPaprika
15gMais (Dose)
25gGeriebener Käse
etwas Rucola
etwas Pizza-Gewürzmischung
etwas Olivenöl
Anleitung
Öl in einer Pfanne verstreichen und erhitzen.
Hähnchen in der Pfanne gut anbraten, herausnehmen und die Pfanne am besten einmal kurz mit einem Papiertuch abwischen.
Paprika und Zwiebel klein schneiden.
Passierte Tomaten zusammen mit den Gewürzen in einer kleinen Schüssel oder Tasse vermischen.
Mehl, Backpulver und Magerquark zusammenmischen und zu einer Kugel kneten.
Den Teig mit einem Nudelholz zu einer Pizza ausrollen.
Am besten die Pfanne nochmal mit etwas Öl bestreichen und den Teig in die Pfanne legen.
Sobald der Teig ein wenig gebacken ist, Tomatensoße drauf verteilen.
Käse drüber streuen.
Dann noch mit Paprika, Zwiebel, Hähnchen und Mais belegen.
Das Ganze mit einem Deckel abdecken und für ca. 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze braten lassen.
Die Pizza mit etwas Rucola belegen und genießen.
Notizen
⟩ Ich benutze diesen Pizza-Schneider*Tipp #1: Wenn ihr Probleme beim Kneten habt, nehmt einfach ein wenig mehr Mehl. Tipp #2: Ihr könnt oft auch bereits gebratene Hähnchenstreifen im Supermarkt erhalten. So spart ihr euch nochmal ein wenig Arbeit.*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.