Hähnchen Pfannenpizza
Hähnchen Pizza aus der Pfanne. So leicht kann lecker sein. Schnell gemacht und super leicht zubereitet. Ganz ohne Ofen. Diese gesunde Pfannenpizza musst du einfach probiert haben.
Portionen: 1 Pfannenpizza
Kalorien: 461 kcal
Zutaten
- 60 g Dinkelmehl
- 60 g Magerquark
- 5 g Backpulver
- 40 g passierte Tomaten
- 20 g Zwiebeln
- 30 g Hähnchenfilet
- 40 g Paprika
- 15 g Mais (Dose)
- 25 g Geriebener Käse
- etwas Rucola
- etwas Pizza-Gewürzmischung
- etwas Olivenöl
Anleitung
- Öl in einer Pfanne verstreichen und erhitzen.
- Hähnchen in der Pfanne gut anbraten, herausnehmen und die Pfanne am besten einmal kurz mit einem Papiertuch abwischen.
- Paprika und Zwiebel klein schneiden.
- Passierte Tomaten zusammen mit den Gewürzen in einer kleinen Schüssel oder Tasse vermischen.
- Mehl, Backpulver und Magerquark zusammenmischen und zu einer Kugel kneten.
- Den Teig mit einem Nudelholz zu einer Pizza ausrollen.
- Am besten die Pfanne nochmal mit etwas Öl bestreichen und den Teig in die Pfanne legen.
- Sobald der Teig ein wenig gebacken ist, Tomatensoße drauf verteilen.
- Käse drüber streuen.
- Dann noch mit Paprika, Zwiebel, Hähnchen und Mais belegen.
- Das Ganze mit einem Deckel abdecken und für ca. 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze braten lassen.
- Die Pizza mit etwas Rucola belegen und genießen.
Notizen
⟩ Ich benutze diesen Pizza-Schneider*
Tipp #1: Wenn ihr Probleme beim Kneten habt, nehmt einfach ein wenig mehr Mehl.
Tipp #2: Ihr könnt oft auch bereits gebratene Hähnchenstreifen im Supermarkt erhalten. So spart ihr euch nochmal ein wenig Arbeit.
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Nutrition Facts
Kalorien: 461 kcal | Kohlenhydrate: 55 g | Protein: 30 g | Fett: 14 g
