Bunte Schupfnudel-Pfanne

Schupfnudeln mit Hähnchen und Paprika Leicht lecker und gesund! Dieses leckere Schupfnudel Rezept überzeugt aus allen Perspektiven. Gemacht aus simplen Zutaten und in unter 15 Minuten fertig.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Arbeitszeit: 15 Minuten

Portionen: Portionen

Kalorien: 418 kcal

Zutaten

400 g Kürbis Hokkaido
200 g Putenfilet
250 g Schupfnudeln
50 g Frühlingszwiebeln
200 g Paprika
etwas Petersilie
1 TL Öl
etwas Salz
etwas Pfeffer

Anleitung

Kürbis und Paprika halbieren und die Kerne entfernen.
Gemüse kleinschneiden.
Fleisch in Streifen schneiden.
Kürbis und Paprika in einer Pfanne anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
Fleisch anbraten.
Schupfnudeln hinzugeben und mit anbraten lassen.
Kürbis und Paprika wieder hinzugeben.
Deckel auf die Pfanne legen und 10 min köcheln lassen.
Mit den kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln und der Petersilie bestreuen.
Guten Appetit.

Nutrition Facts

Kalorien: 418 kcal | Kohlenhydrate: 65 g | Protein: 27 g | Fett: 6 g