Klassischer Griechischer Salat

So kommt Urlaubsfeeling auf den Tisch. Ein leichter und gesunder Griechischer Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel, Schafskäse und Oliven. So einfach kann lecker sein!

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Arbeitszeit: 20 Minuten

Portionen: Portionen

Kalorien: 147 kcal

Zutaten

250 g Tomaten
250 g Gurke
150 g Paprika
75 g rote Zwiebeln
100 g Schafskäse bzw. Hirtenkäse light
40 g schwarze Oliven Kalamata ohne Stein
1 Zitrone saft
1 EL Olivenöl
Oregano
etwas Salz
etwas Pfeffer

Instruction

Gemüse waschen.
Tomaten vierteln.
Paprika in Streifen schneiden.
Gurke vierteln und in Würfel schneiden.
Zwiebel in Ringe schneiden.
Feta in Würfel schneiden.
Alles in eine große Schüssel geben.
Die Zitrone halbieren und auspressen. (Am besten in einer kleinen Schüssel)
Jetzt noch das Olivenöl mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und darüber gießen.
Noch ein wenig Oregano drüberstreuen und fertig.

Notizen

Für den richtigen Geschmack verwende ich diese Kalamata Oliven*
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Nutrition Facts

Kalorien: 147 kcal | Kohlenhydrate: 8 g | Protein: 6 g | Fett: 9 g