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Karotten-Kartoffeleintopf
Heute gibt es mal einen gesunden Karotten-Kartoffeleintopf. Manchmal, kann es auch einfach ein gesunder Gemüseeintopf sein, oder?
4.95
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Vorbereitungszeit:
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
20
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
25
Minuten
Minuten
Küche:
Deutsch
Kategorie:
Glutenfrei, Hauptspeisen, High-Carb,
Viel-protein
Schlagwörter:
Eintopf,
Herbst
, Karotte, Kartoffeleintopf, Kartoffeln
Portionen:
1
Portion
Zutaten
300
g
Kartoffeln
250
g
Karotten
175
ml
Wasser
150
g
Geflügel-Wiener (Leicht)
1
Würfel
Gemüse Bouillon
1
Prise
Salz
Prise
Pfeffer
Etwas
Petersilie
Zubereitung
Kartoffeln und Karotten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Bouillon und dem Wasser in einen Topf geben.
Das Ganze für 20 Minuten köcheln lassen.
Die gekochten Karotten und Kartoffel mit einem Pürierstab pürieren.
Die Würstchen klein schneiden und hinzugeben.
Noch mit Salz, Petersilie und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwerte
Kalorien:
461
kcal
|
Kohlenhydrate:
59
g
|
Protein:
27
g
|
Fett:
8
g
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