Der Weihnachtsklassiker mal extra gesund. Rotkohl mit Hähnchen und Kartoffeln. Schnell gemacht und einfach super gut. Da kommen Weihnachtsgefühle hoch.
Vorbereitungszeit: 5 MinutenMinuten
Zubereitungszeit: 20 MinutenMinuten
Gesamtzeit: 25 MinutenMinuten
Portionen: 2Portionen
Kalorien: 398kcal
Zutaten
450gRotkohl (leicht)
400gKartoffeln
300gHähnchenbrust
1TLButter 10g
1TLPfeffer
1TLSalz
2Lorbeerblätter
5Wacholderbeeren
Instruction
Die Kartoffeln schälen, in den Topf mit Salzwasser geben und für 20 Minuten kochen lassen.
Butter in eine Pfanne geben und erhitzen.
Darin die Hähnchenbrust anbraten.
Rotkohl zusammen mit den Gewürzen ebenfalls in einen Topf füllen und etwas kochen lassen.
Nun alles zusammen auf einem Teller anrichten, etwas verzieren und genießen.