Vegetarische Rezepte

Hier gibt es leckere abwechslungsreiche vegetarische Rezepte für die warme und kalte Küche! Egal ob Kichererbsensalat oder Bananenbrot. Wir lieben es gesunde und leckere Gerichte für euch zu kreieren.

Ausgewogene Ernährung leicht gemacht.

Gerade vegetarische Gerichte bieten eine grandiose Vielfalt an verschiedenen Rezepten. Von der vegetarischen Gemüsepfanne bis hin zum gesunden Schokokuchen. Deshalb, versuche ich hier für euch möglichst alles raus zu holen und so viele verschiedene vegetarische Rezepte wie möglich zu entwickeln.
Egal ob Low-Carb Rezepte, Frühstücks Rezepte oder Kalorienarme Rezepte. Hier wirst du immer etwas Leckeres finden. Also lass dich inspirieren!
Wir wünschen dir viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit.

Kichererbsen Kürbis Curry mit Reis
28. Oktober, 2021

Kichererbsen-Kürbis-Curry mit Reis – Herbstliches Curry

Heute gibt es von mir mal ein richtig herbstliches Curry Rezept: Ein Kichererbsen-Kürbis-Curry. Serviert mit ein wenig Reis und frischer Petersilie wird…

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Pasta in Champignon Sauce Rezept
05. September, 2022

Pasta in cremiger Champignonsauce – Einfach und lecker

Heute gibt es von mir mal wieder einen richtig leckeren Pasta Klassiker: Pasta in cremiger Champignonsauce. Super einfach gemacht und richtig lecker!…

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Spaghetti mit Linsenbolognese Rezept
14. Oktober, 2021

Spaghetti mit Linsenbolognese – Vegetarische Bolognese

Heute gibt es von mir mal eine leckeres Spaghetti Rezept mit Linsenbolognese. Also mit einer Bolognese-Sauce ohne Fleisch, stattdessen mit roten Linsen….

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Leichtes Vegetarisches Ratatouille
07. Oktober, 2021

Vegetarisches Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella

Heute gibt es von mir mal ein richtig leckeres vegetarisches Ratatouille. Super einfach im Ofen gemacht und dazu noch richtig gesund. Genau…

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Buchweizenbrot Rezept
30. September, 2021

Perfektes Buchweizenbrot – Brot aus Buchweizenmehl ohne Hefe

Außen knusprig, innen soft … dieses herrliche glutenfreie Buchweizenbrot kommt ganz ohne Getreide aus und stellt sogar jeden eingefleischten Brotliebhaber zufrieden. Ob…

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Cashew-Auberginen-Curry Rezept
05. September, 2022

Cashew-Auberginen-Curry – Vegetarisches Curry mit Auberginen

Heute gibt es von mir mal ein leckeres Cashew-Auberginen-Curry und damit endlich mal wieder ein Gericht aus der indischen Küche. Nachdem wir…

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Vegetarischer Kumpir mit Rote Bete, Feta und Feldsalat
19. September, 2021

Vegetarischer Kumpir mit Rote Bete und Feta

Heute gibt es von mir mal wieder ein leckeres Kumpir Rezept. Allerdings nicht irgendein, sondern wir machen uns heute mal einen vegetarischen…

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Scones mit Cranberrys Rezept
16. September, 2021

Cranberry-Scones – Einfaches Scones Rezept mit Cranberries

Heute gibt es von mir mal ein richtig leckeres Scones Rezept. Genauer gesagt machen wir uns süße Cranberry-Scones. Ein echter Kaffee und…

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Polenta Taler mit Champignons und Bohnen
05. September, 2022

Polenta-Taler mit Champignons und Bohnen – Polenta Rezept

Heute gibt es von mir mal ein etwas ausgefalleneres Rezept: Polenta-Taler mit Champignons und grünen Bohnen. Das heißt wir machen uns heute…

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Apfel-Hefekuchen vom Blech
02. September, 2021

Apfel-Hefekuchen – Apfelkuchen vom Blech mit Hefeteig

Heute gibt es von mir mal einen richtig leckeren Apfel-Hefekuchen. Super einfach und trotzdem richtig lecker. Gemacht wird unser Apfelkuchen vom Blech,…

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Tagliatelle mit Salbei und Spinat
05. September, 2022

Tagliatelle mit Salbei und Spinat – Salbei-Pasta Rezept

Heute gibt es von mir mal ein richtig leckeres Salbei-Pasta Rezept. Genauer gesagt machen wir uns heute Tagliatelle mit Salbei, Spinat und…

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Griechischer Kartoffelsalat mit Tomaten
26. August, 2021

Griechischer Kartoffelsalat – Kartoffel-Bauernsalat Rezept

Heute gibt es von mir mal wieder einen richtig leckeren Salat. Genauer gesagt steht auf dem Plan für heute ein griechischer Kartoffelsalat….

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Spätzle-Spinat-Pfanne
05. September, 2022

Spätzle-Spinat-Pfanne – Spätzlepfanne mit Spinat & Tomaten

Heute gibt es mal eine leckere Spätzle-Spinat-Pfanne. Genauer gesagt machen wir uns eine gesunde Spätzlepfanne mit Spinat und Tomaten. Schnell zubereitet und…

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One-Pot Djuvec Reis Rezept
05. September, 2022

One-Pot Djuvec Reis mit Ayvar, Tomaten und Erbsen

Heute gibt es mal wieder ein richtig einfaches Rezept: Wir machen uns einen One-Pot Djuvec Reis mit Ajvar. Ein Klassiker aus dem…

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Zucchini-Tofu-Pfanne mit Paprika
05. September, 2022

Zucchini-Tofu-Pfanne – Zucchini mit Tofu und Paprika

Heute gibt es mal wieder ein leckeres Zucchini-Rezept von mir! Genauer gesagt, machen wir uns heute eine leckere Zucchini-Tofu-Pfanne. Super lecker, vegan…

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Einfaches Erbsenreis Rezept
29. Juli, 2021

Einfacher Erbsenreis – Schnell und simpel

Heute gibt es von mir wieder ein richtig leckeres Basic Rezept: Erbsenreis. Super einfach gemacht und eine gute Beilage zu vielen indischen,…

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Einfacher Bulgursalat mit Paprika
25. Juli, 2021

Bulgursalat – Schnelles türkisches Salat Rezept

Heute gibt es von mir mal wieder einen leckeren Salat, genauer gesagt einen Bulgursalat. Schnell gemacht und super lecker. Einfach perfekt für…

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Gazpacho Andaluz mit Toastbrot
05. September, 2022

Gazpacho Andaluz – Kalte spanische Tomatensuppe

Heute gibt es von mir mal ein leckere Tomatensuppe für euch! Genauer gesagt machen wir uns heute eine Gazpacho Andaluz. Auch bekannt…

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leichtes Hummus-Risoni mit Kräuterseitlingen Rezept
03. August, 2021

Hummus-Risoni mit Kräuterseitlingen – Leichtes Risoni Rezept

Cremig-scharfes Risotto ohne Reis? Kein Problem dank dieser leckeren Risoni aus Hülsenfrüchten und einer ordentlichen Portion Hummus. Frische Kräuterseitlinge und Basilikum setzen…

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Fruchtiger Karotten-Orangen-Chiapudding
08. Juli, 2021

Fruchtiger Karotten-Orangen-Chiapudding

Lust auf einen kraftvollen und leckeren Start in den Tag ganz ohne Zucker und Gluten? Wie wäre es mit einem cremigen und…

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Gesundes Thai-Kokos-Curry
05. September, 2022

Cashew-Kokos-Curry mit Brokkoli – Gesundes Thai Kokos-Curry

Heute gibt es von uns mal wieder ein leckeres orientalisches Rezept für euch! Dafür haben wir ein Cashew-Kokos-Curry mit Brokkoli vorbereitet.  Wir…

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