Vegetarische Rezepte

Hier gibt es leckere abwechslungsreiche vegetarische Rezepte für die warme und kalte Küche! Egal ob Kichererbsensalat oder Bananenbrot. Wir lieben es gesunde und leckere Gerichte für euch zu kreieren.

Ausgewogene Ernährung leicht gemacht.

Gerade vegetarische Gerichte bieten eine grandiose Vielfalt an verschiedenen Rezepten. Von der vegetarischen Gemüsepfanne bis hin zum gesunden Schokokuchen. Deshalb, versuche ich hier für euch möglichst alles raus zu holen und so viele verschiedene vegetarische Rezepte wie möglich zu entwickeln.
Egal ob Low-Carb Rezepte, Frühstücks Rezepte oder Kalorienarme Rezepte. Hier wirst du immer etwas Leckeres finden. Also lass dich inspirieren!
Wir wünschen dir viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit.

Zucchini-Tofu-Pfanne mit Paprika
08. August, 2021

Zucchini-Tofu-Pfanne – Zucchini mit Tofu und Paprika

Heute gibt es mal wieder ein leckeres Zucchini-Rezept von mir! Genauer gesagt, machen wir uns heute eine leckere Zucchini-Tofu-Pfanne. Super lecker, vegan…

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Einfaches Erbsenreis Rezept
29. Juli, 2021

Einfacher Erbsenreis – Schnell und simpel

Heute gibt es von mir wieder ein richtig leckeres Basic Rezept: Erbsenreis. Super einfach gemacht und eine gute Beilage zu vielen indischen,…

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Einfacher Bulgursalat mit Paprika
25. Juli, 2021

Bulgursalat – Schnelles türkisches Salat Rezept

Heute gibt es von mir mal wieder einen leckeren Salat, genauer gesagt einen Bulgursalat. Schnell gemacht und super lecker. Einfach perfekt für…

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Gazpacho Andaluz mit Toastbrot
01. August, 2021

Gazpacho Andaluz – Kalte spanische Tomatensuppe

Heute gibt es von mir mal ein leckere Tomatensuppe für euch! Genauer gesagt machen wir uns heute eine Gazpacho Andaluz. Auch bekannt…

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leichtes Hummus-Risoni mit Kräuterseitlingen Rezept
03. August, 2021

Hummus-Risoni mit Kräuterseitlingen – Leichtes Risoni Rezept

Cremig-scharfes Risotto ohne Reis? Kein Problem dank dieser leckeren Risoni aus Hülsenfrüchten und einer ordentlichen Portion Hummus. Frische Kräuterseitlinge und Basilikum setzen…

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Fruchtiger Karotten-Orangen-Chiapudding
08. Juli, 2021

Fruchtiger Karotten-Orangen-Chiapudding

Lust auf einen kraftvollen und leckeren Start in den Tag ganz ohne Zucker und Gluten? Wie wäre es mit einem cremigen und…

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Gesundes Thai-Kokos-Curry
15. Juli, 2021

Cashew-Kokos-Curry mit Brokkoli – Gesundes Thai Kokos-Curry

Heute gibt es von uns mal wieder ein leckeres orientalisches Rezept für euch! Dafür haben wir ein Cashew-Kokos-Curry mit Brokkoli vorbereitet.  Wir…

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Schneller grüner Salat mit Honig-Senf-Dressing
17. Juni, 2021

Schneller grüner Salat mit Honig-Senf-Dressing

Sommer, Sonne, Sonnenschein: Es wird Zeit für einen leckeren grünen Salat. Dafür habe ich euch heute mal einen schnellen grünen Salat mit…

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Obstsalat mit Erdbeeren, Kiwi und Ananas
10. Juni, 2021

Schneller Obstsalat – Tropischer Früchte-Mix

Heute gibt es von mir mal zur Abwechslung einen richtig leckeren und schnellen Obstsalat. Der perfekte Snack für heiße Sommertage. Gefüllt mit…

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Smoothie mit Erdbeeren, Minze, Kiwi und Zitrone
06. Juni, 2021

Erdbeer Smoothie mit Minze – Erdbeer-Kiwi-Minz Smoothie

Heute gibt es von mir mal einen richtig erfrischenden Erdbeer Smoothie mit Minze. Genauer gesagt machen wir uns heute einen super leckeren…

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Schnelles Quinoa Risotto mit Gemüse
03. Juni, 2021

Quinotto Tricolore – Schnelles Quinoa Risotto mit Gemüse

Heute machen wir uns auf zu neuen Ufern: Wir probieren ein leckeres Quinotto Rezept aus. Genauer gesagt ein Quinotto Tricolore, da wir…

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Golden Sun Smoothie Rezept
30. Mai, 2021

Golden Sun Smoothie – Fruchtiger Kurkuma-Smoothie mit Kiwi, Banane und Mango

Heute gibt es von mir mal einen “Golden Sun Smoothie”. Angelehnt an die so weit verbreitete goldene Milch, habe ich mir gedacht,…

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leichter Erdbeer-Rhabarber Smoothie
23. Mai, 2021

Leichter Erdbeer-Rhabarber Smoothie – Erfrischender Smoothie

Heute gibt es von mir mal einen richtig leckeren und erfrischenden Erdbeer-Rhabarber Smoothie. Perfekt für den Start in den Sommer oder einen…

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Gesunde Linsenpfannkuchen mit Limetten-Minz-Soße
20. Mai, 2021

Gesunde Linsenpfannkuchen mit Limetten-Minz-Soße

Heute gibt es wahnsinnig leckere Linsenpfannkuchen. Ohne Gluten, ohne Getreide … diese Köstlichkeiten bestehen lediglich aus Linsen und Wasser. Mit ein wenig…

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schnelle Spargel-Champignon-Pfanne mit Reis
09. Mai, 2021

Spargel-Champignon-Pfanne mit Reis – Schnell & Lecker

Heute gibt es von mir mal eine leckere Spargel-Champignon-Pfanne mit Reis. Schnell zubereitet und unglaublich lecker. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder…

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Indisches Aloo Palak Rezept
06. Mai, 2021

Aloo Palak – Indische Spinat Kartoffeln

Heute gibt es mal wieder ein etwas ausgefalleneres Rezept für euch. Dabei ist die Sprache vom indischen Kartoffel Klassiker: Aloo Palak. Was…

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Schnelle Schupfnudelpfanne
26. Januar, 2022

Cremige Schupfnudeln mit Spinat – Schnelle Schupfnudelpfanne

Schupfnudeln mit Blattspinat ein kleiner Frühlingstraum! Heute gibt es von mir mal eine richtige leckere und schnelle Schupfnudelpfanne mit cremiger Soße und…

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Leichtes Dinkel-Fladenbrot Rezept
25. April, 2021

Dinkel Fladenbrot selber machen – Gesundes Fladenbrot Rezept

Heute gibt es von mir mal ein richtig leckeres Dinkel Fladenbrot Rezept für euch. Super leicht zubereitet und dazu noch super lecker….

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Low-Carb Spargel-Omelett
24. April, 2021

Low-Carb Tomaten-Spargel-Omelett – Omelett mit grünem Spargel

Heute gibt es mal ein richtig leckeres Omelett mit grünem Spargel und Tomaten. Mein Low-Carb Tomaten-Spargel-Omelett. Schnell zubereitet, wenig Zutaten und dafür…

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Chili sin Carne mit Reis und Avocado
15. April, 2021

Chili sin Carne mit Reis – Reis mit gebackenen Bohnen & Mais

Heute gibt es von mir mal ein etwas anderes Rezept: Chili sin Carne mal anders. Genauer gesagt machen wir uns heute einfach…

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Bowl mit Quinoa und Hummus
08. April, 2021

Bunte Bowl mit Kokos-Zitronen-Quinoa und Hummus

Ob mittags oder abends … diese herrliche bunte Bowl mit zitronigem Kokos-Quinoa, Hummus und Süßkartoffeln sorgt für Energie, einen extra Frische-Kick und…

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