Low Carb Champignon Omlett

Low Carb Champignon Omelett – Der Low Carb Frühstücks-King

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Ach ja so ein Low Carb Champignon Omelett am morgen ist doch was Feines. Meiner Meinung nach einfach der King unter den Low Carb Frühstück Rezepten! Denn Pilze & Ei das sind Dinge die passen einfach.

Low Carb Champignon Omelett
Low Carb Champignon Omelett

Mit diesem Omelett startet man einfach immer perfekt in den Tag. Ganz ohne Kohlenhydrate!

Das Rezept für den Low-Carb Frühstücks-King

Champignion Omelett

Champignon Omelett

Pilze & Ei das sind Dinge die passen einfach.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Gerichts Kategorie: Frühstück, Hauptspeisen
Land & Region: Glutenfrei, Low-Carb
Begriffe: Champignon, low carb, Omelette
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Spotlight: true
Portionen: 1 Omelett
Kalorien: 283kcal
Autor: Jonas

Zutaten

  • 1 Ei
  • 3 Eiklar 100g
  • 25 g geriebenen Käse Light
  • 1 Zwiebel ca. 100g
  • 5 Champignons ca. 100g
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 TL Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

  • Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
  • Zwiebel und Champignons klein schneiden und in der Pfanne kurz heiß anbraten.
  • Eier mit Eiklar vermengen und mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
  • Die gebratenen Zwiebel/Champignon Mischung aus der Pfanne nehmen und mit der Ei Mischung in die Pfanne geben.
  • Geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen und für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten lassen.
  • Nach 3 Minuten das Omelett wenden und weiter 2 Minuten braten lassen.
  • Die gebratenen Zwiebel & Champignon Mischung auf dem Omelett verteilen und umklappen.

Nährwerte

Nutrition Facts
Champignon Omelett
Amount Per Serving
Calories 283 Calories from Fat 135
% Daily Value*
Fat 15g23%
Carbohydrates 7g2%
Protein 30g60%
*
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