Low Carb Champignon Omelett – Der Low Carb Frühstücks-King

Der Low Carb Frühstücks-King: Low Carb Champignon Omelett

Der Low Carb Frühstücks-King: Low Carb Champignon Omelett! Ach ja so ein Low Carb Champignon Omelett am morgen ist doch was Feines. Meiner Meinung nach einfach der King unter den Low Carb Frühstück Rezepten! Denn Pilze & Ei das sind Dinge die passen einfach.

low carb Champignon omelette
low carb Champignon omelette

Mit diesem Omelett startet man einfach immer perfekt in den Tag. Ganz ohne Kohlenhydrate! Schon damals haben die Menschen Ei zum Frühstück gegessen und das hat viele gute Gründe! Eier liefern dir jede menge an gesunden Fetten und reichlich Protein. So startest du richtig gut in den Tag und bist gut versorgt für alles das kommt.

Das Rezept für den Low-Carb Frühstücks-King

Champignion omelette

Champignon Omelett

Pilze & Ei das sind Dinge die passen einfach.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Portionen: 1 Omelett
Kalorien: 283kcal

Zutaten

  • 1 Ei
  • 3 Eiklar (100g)
  • 25 g geriebenen Käse Light
  • 1 Zwiebel (ca. 100g)
  • 5 Champignons (ca. 100g)
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 TL Petersilie
  • etwas Salz und Pfeffer

Anleitungen

  • Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
  • Zwiebel und Champignons klein schneiden und in der Pfanne kurz heiß anbraten.
  • Eier mit Eiklar vermengen und mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
  • Die gebratenen Zwiebel/Champignon Mischung aus der Pfanne nehmen und mit der Ei Mischung in die Pfanne geben.
  • Geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen und für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten lassen.
  • Nach 3 Minuten das Omelett wenden und weiter 2 Minuten braten lassen.
  • Die gebratenen Zwiebel & Champignon Mischung auf dem Omelett verteilen und umklappen.

Notizen

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Nährwerte

Nutrition Facts
Champignon Omelett
Amount Per Serving
Calories 283 Calories from Fat 135
% Daily Value*
Fat 15g23%
Carbohydrates 7g2%
Protein 30g60%
*
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