Gesundes Hühnerfrikassee - leichtes Hühnerfrikassee Rezept

Gesundes Hühnerfrikassee – leichtes Hühnerfrikassee Rezept

Gesundes Hühnerfrikassee schnell und leicht selbst gemacht. Gerade jetzt zu Winterzeit ist so ein leckeres warmes Hühnerfrikassee doch etwas Wunderbares. Schnell gemacht und super gesund, gerade zur Winterzeit, ist mein leichtes Hühnerfrikassee Rezept genau richtig.

Gesundes Hühnerfrikassee
Gesundes Hühnerfrikassee

Denn Hühnerfrikassee sorgt dafür, das du deine Abwehrkräfte stärkst, das wusste Omi schon. Gleichzeitig ist Hühnerfrikassee aber auch super um abzunehmen. Denn der Reis macht dich lange Satt und hat gleichzeitig nicht so viele Kalorien. Genau so wie fast alle Rezepte hier auf meinem Blog ist auch mein Hühnerfrikassee kalorienarm und deshalb ein perfektes Diätrezept. Wie Sie es zubereiten, lesen Sie hier.

Das Rezept für das Hühnerfrikassee:

Gesundes Hühnerfrikassee

Gesundes Hühnerfrikassee

Leicht & lecker, gesundes Hühnerfrikassee vom feinsten!
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Arbeitszeit: 30 Minuten
Gerichts Kategorie: glutenfrei, Hauptspeisen, High-Carb, viel-protein
Land & Region: Glutenfrei
Begriffe: Gesund, Hühnerfrikassee, Reis
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Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 462kcal
Autor: Jonas

Zutaten

  • 300 g Erbsen und Möhren (TK)
  • 100 g Reis
  • 250 g Hähnchenfilet
  • 200 g Champignons
  • 200 ml Geflügelfond
  • 100 ml Milch (1,5 %)
  • 20 g Speisestärke
  • 1 EL Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • Etwas Petersilie

Anleitungen

  • Den Reis abwaschen und mit etwas Salz nach Packungsangaben kochen.
  • Fond und Milch zusammen in einen Topf geben.
  • Fleisch waschen, klein scheiden und in den Topf geben.
  • Das ganze Aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen.
  • Währenddessen die Champignons klein schneiden.
  • Champignons, Erbsen und Möhren hinzugeben und für 5 Minuten köcheln lassen.
  • Stärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und in die Sauce, unter ständigen rühren, hinzufügen.
  • Reis und Frikassee servieren und mit Petersilie bestreuen.

Nährwerte

Nutrition Facts
Gesundes Hühnerfrikassee
Amount Per Serving
Calories 462 Calories from Fat 36
% Daily Value*
Fat 4g6%
Carbohydrates 58g19%
Protein 43g86%
*
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Genauso lecker wie dies leichte Rezepte ist meine leichte Gemüsepfanne, die ist zudem auch sehr kalorienarm und super gut zum Abnehmen.