Gesundes Bananenbrot Fitness Rezepte ohne Zucker: Protein Bananenbrot
Du suchst ein super einfaches gesundes Bananenbrot Rezept? Na, mein lieber dann kann ich dich ja beruhigen. Denn dieses Protein Bananenbrot Rezept ist nicht nur unglaublich einfach und schnellen. Es schmeckt zu dem auch noch super lecker.
Dazu kommt noch, dass dieses leckere Brot ganz ohne Zucker auskommt! JA, du hasst richtig gelesen wir brachen keinen Zucker!
Ein gesundes Brot aus Bananen ohne Zucker! Stattdessen benutzen wir Proteinpulver, SĂŒĂstoff und Hafermehl! So wird das Ganze sogar noch glutenfrei!
Wenig Zutaten, aber viel Geschmack!
Kommen wir nun also zum besten, des Rezepts: den Zutaten. Denn fĂŒr dieses Fitness Rezept brauchst du nicht mal irgendwelche ausgefallenen Zutaten. Alles, was du brauchst, sind: 1 Ei, Hafermehl (oder normales Mehl), Proteinpulver, Kokosöl (oder Olivenöl), ein wenig Mandelmilch(oder Milch) und 3 schön reife Bananen.
Optional kannst du auch super ein wenig Quark hinzugeben. So bekommst du nochmal etwas mehr Protein ins Brot und sorgst gleichzeitig dafĂŒr das es noch saftiger wird!
Das Ganze packen wir in einen Mixer und fĂŒllen es in eine leicht eingefettete Backform und ab in den Ofen! Wenn ihr sicher gehen wollt, dass ihr das Brot am Ende auch gut aus der Form bekommt, empfehle ich eine Silikon-Backform zu verwenden. Das macht das Ganze um einiges leichter!
Tipp: Wenn ihr kein Mixer zur Hand habt, könnt ihr die Bananen auch ganz einfach mit einer Gabel zerdrĂŒcken.
6 Zutaten und 30 Minuten Zeit, mehr brauchst du nicht!
Ja ich weiĂ, das klingt fast wie zu viel versprochen, aber es stimmt. Mit diesen knapp 6 Zutaten, zauberst du dir dein eigenes super saftiges Bananenbrot. Das Ganze in nicht einmal 30 Minuten!
Also ich hoffe, du bist genauso ĂŒberzeugt wie ich, das du dir mit diesem Rezept, dein eigenen Bananen-kuchen/ Brot, selbst backen kannst!
Deshalb lasst uns auch nicht mehr drumrumreden und mit dem Rezept beginnen!
Gesundes Bananenbrot ohne Zucker
Zutaten
- 180 ml Mandelmilch
- 80 g Proteinpulver Geschmack: Banane
- 100Â g Hafermehl*
- 3 reife Bananen
- 10 g Kokosöl
- 1 medium Ei(er) GröĂe: M
- 1 TL Zimt Optional
- optional Flavdrops* Vanille passt super
Zubereitung
- Ofen auf 200C° (Umluft) vorheizen
- Mandel Milch zusammen mit den Bananen und dem Kokosöl in eine SchĂŒssel geben und gut mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Hafermehl, (Zimt) und Proteinpulver langsam hinzugeben und weiter mixen.
- Das Ei hinzugeben und mixen bis alles gut verrĂŒhrt ist.
- Den Teig in eine gut eingefettete Kuchen/Brot Form fĂŒllen.
- Die Kuchen-/Brot-Form fĂŒr knapp 40-50 Minuten in den Ofen stellen und backen lassen.
- Das fertige Bananenbrot aus dem Ofen nehmen und ein wenig abkĂŒhlen lassen.
- Das abgekĂŒhlte Bananenbrot in Scheiben schneiden und genieĂen đ
Notizen
NĂ€hrwerte
Mein Tipp zum Rezept:
Benutzt Reife Bananen! Das sorgt fĂŒr extra viel Bananengeschmack. AuĂerdem wĂŒrde ich euch empfehlen kein Backpulver zu verwenden! Ich weiĂ das viele Rezepte da drauĂen gerne Backpulver hinzugeben. Allerdings sorgt, das Backpulver nur das Brot hochgeht und wieder zusammenfĂ€llt, was einfach nicht gut aussieht und auch Geschmacklich nicht perfekt ist. Also nichts was ihr unbedingt machen mĂŒsst.
Mehr muss ich glaub ich nicht sagen. Probiert das Rezept doch einfach mal selber aus und ĂŒberzeugt euch selbst.
Bananenbrot NĂ€hrwerte
FĂŒr alle die es interessiert: Das Brot an sich hat pro Portion nur 154 Kalorien wovon ganze 11g aus EiweiĂ kommen! Damit ist es zudem relativ Kalorienarm, im Vergleich zu gekauften Produkten.
Deine Meinung zu dem Rezept
Das warâs auch schon! Mehr kann ich zu diesem Rezept nicht sagen. Allerdings wĂŒrde mich euer Feedback zu dem Rezept interessieren! Solltet ihr es also ausprobiert haben, wĂŒrde ich mich riesig ĂŒber euer Feedback oder Fotos freuen. Gerne, auch einfach, hier als Kommentar oder auf Instagram an @fitnessrezepte_app.
Eure Bananenbrot Kreation
Zeigt mir gerne eure Kreationen unter dem #Fittastetic auf Instagram, Pinterest und Co. Gerne wĂŒrde ich auch eure Kreationen Re-Posten. DafĂŒr mĂŒsst ihr mich einfach nur in eurem Beitrag markieren! (@Fitnessrezetpe_app)
Weitere gesunde Bananen-Rezepte:
Wenn ihr genau so ein Bananen-Fan, wie Ich, seit kann ich euch nur mein Protein Bananen Waffel Rezept oder mein Protein Bananen Kuchen Rezept empfehlen! Die sind beide, genau wie dieses Rezept super gesund und trotzdem super lecker!
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Ouh ich liebe Bananenbrot! Vielen dank fĂŒr dieses gesunde Rezept. Hat wirklich richtig gut geschmeckt. Meine Frau liebt es auch. Wird es bestimmt öfter mal geben.
LG
Chris
Hallo Chris,
vielen Dank fĂŒr dein liebes Feedback! Es freut mich sehr das dir mein Bananenbrot so gut gefallen hat.
LG
Jonas
Sehr lecker!!!
Super leckeres Bananenbrot. Gibt es fĂŒr mich jetzt immer nach dem Krafttraining. Vielen Dank fĂŒr das Rezept, kann es nur jedem weiterempfehlen.